Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros Línea Verona SOUSVIDE-9

En stock: 3
Prevision de entrada: 2025-07-30

CaracterÃsticas TÃ©cnicas

â€¢ Sous-Vide profesional compacto de fabricaciÃ³n italiana para cocinar al vacÃo.

â€¢ Con la mÃ¡quina sous-vide profesional se preparan recetas Ãºnicas con carnes, pescados y huevos, previamente envasados al vacÃo sumergidos en agua a una temperatura constante y pudiendo aÃ±adir especias, lÃquidos aromÃ¡ticos como aceite, vinagre o caldos. Este proceso es llama cocciÃ³n al vacÃo a baja temperatura, muy similar a la cocciÃ³n al baÃ±o marÃa, pero mÃ¡s profesional porque se controla totalmente el tiempo y la temperatura, que mantiene todos los jugos y nutrientes, creando una fusiÃ³n texturas y sabores sorprendentes, cosa que no se consigue con la cocina tradicional. Â

â€¢ EstÃ¡ fabricado en acero inoxidable, robusto y duradero.

â€¢ Equipado con un panel digital de mandos sencillo e intuitivo, que controla la temperatura del agua y la mantiene constante.

â€¢ Calentamiento rÃ¡pido gracias a la resistencia que cubre todo el fondo del tanque.

â€¢ Incluye soporte vertical para colocar en el interior bolsas de vacÃo (bolsas no incluidas).

â€¢ Alarma sonora de advertencia de tiempo y temperatura.

Datos TÃ©cnicos

â€¢ Capacidad DepÃ³sito: 9 litros

â€¢ Termostato regulable: 45 - 95 ÂºC (precisiÃ³n 0,1ÂºC)

â€¢ Temporizador: 0 - 99 horas (divisiÃ³n 1 min)

â€¢ TensiÃ³n: 230 V

â€¢ Potencia: 400 W

â€¢ Peso: 6,5 kg

â€¢ Altura de la cuba / nivel de agua: 150 / 120 mm

â€¢ Dimensiones: 345x285x270 (AxFxH) mm

Codigo.	Embalaje.	Precio X	PVP	Cant.
SOUSVIDE-9	1	UNIDAD	726,62 €
Desc: Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros Línea Verona SOUSVIDE-9

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Codigo.	Embalaje.	Precio X	PVP	Cant.
WTW16018LB1	1	UNIDAD	618,67 €
Desc: Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Estante y Con Cubeta a la izquierda 1800x600x850h mm WTW16018LB1

Codigo.	Embalaje.	Precio X	PVP	Cant.
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Codigo.	Embalaje.	Precio X	PVP	Cant.
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Codigo.	Embalaje.	Precio X	PVP	Cant.
WTW16022LB1	1	UNIDAD	811,69 €
Desc: Mesa de Trabajo Acero Inoxidable Mural Con Estante y Con Cubeta a la izquierda 2200x600x850h mm WTW16022LB1

Máquina Cocción al Vacío ( Sous Vide) 9 Litros Línea Verona SOUSVIDE-9

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